Tagliatelle in Romige Champignonsaus

by John Myers Juni 22, 2021, 6: 40 pm

5 oppompen van 6 stemmen

Prep Tijd 10

Kooktijd 15

Totale tijd 25

Type cursus Hoofdgerecht

Keuken Nederlands

Porties onze medewerkers

Calorieën 185 kcal

Inhoud show

Ingrediënten

250 g Noedels
400 g Champignons bruin
200 g Crème fraiche Kaas
250 g Huisgemaakte groentebouillon
Zeezout, zwarte peper, zonnebloemolie

Instructies

Kook en zeef de tagliatelle volgens de instructies op de verpakking. Maak ondertussen de champignons schoon, snijd ze in vieren en bak ze in olie. Voeg de crème frache en de groentebouillon toe, breng aan de kook en kook op middelhoog vuur 7-10 minuten tot de gewenste dikte is bereikt, breng op smaak met zeezout en peper. Voeg de lintnoedels toe, meng goed, schik en serveer.

Pin Recept Recept afdrukken

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 185kcalKoolhydraten: 21.3gEiwit: 6.9gVet: 7.8g

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.