Allison Turner
Sinaasappelsap heeft een nogal achterhaalde reputatie, maar vruchtensap kan de talrijke trendy drankjes van vandaag de dag gemakkelijk bijhouden. Bij ons ontdek je de redenen.
Sinaasappelsap of smoothie – wat is gezonder?
Spinazie, kiwi en appel. Of bleekselderij, komkommer en banaan. Groene smoothies zijn helemaal hot. Ze zijn rijk aan vitamines en voedingsstoffen, maken je mooi en slank. So far so good - maar wat is er gebeurd met dat goede oude glas sinaasappelsap? Vroeger gewaardeerd, nu afgekeurd.
Er wordt vaak gezegd dat sinaasappelsap te veel suiker bevat. Het maakt je dik en veroorzaakt brandend maagzuur. Een misvatting. Sinaasappelsap is echt zo gezond.
Sinaasappelsap houdt de bloedsuikerspiegel constant
Een stukje chocola hier, een handvol gummyberen daar. Alles wat we de hele dag door eten, heeft invloed op onze bloedsuikerspiegel. Slechte koolhydraten zoals brood of broodjes verhogen de bloedsuikerspiegel zeer snel, wat de aanmaak van insuline in de alvleesklier stimuleert. Koolhydraten met een lage glycemische index zoals noten of fruit daarentegen vertragen de stijging van de insuline en houden je langer vol.
Sinaasappelsap is rijk aan vitamines en voedingsstoffen
Sinaasappelsap is de grootste vitamine C-bom ooit. Maar de zongele vrucht kan veel meer: het versterkt ons immuunsysteem en beschermt onze cellen tegen vrije radicalen. Deze beschermen op hun beurt onze huid tegen veroudering en kanker. Nog een voordeel: ijzertabletten in combinatie met sinaasappelsap versterken de werking van het mineraal.
Sinaasappelsap brengt de hormonale balans in balans
Voel je je moe en lusteloos ondanks voldoende slaap? Drink een glas sinaasappelsap als je wakker wordt. Het zoete sap vult de glycogeenvoorraden aan die 's nachts zijn uitgeput en stimuleert de schildklierfunctie. We voelen ons meteen fitter en wakkerder. Een kleine tip: Verfijn je glas sinaasappelsap met een snufje zeezout. De combinatie van zoet en zout stimuleert niet alleen de stofwisseling, maar ook de elektrolytenhuishouding.
Sinaasappelsap is licht verteerbaar
Degenen die last hebben van spijsverteringsproblemen, vermijden meestal zetmeelrijke voedingsmiddelen. Het hoeft niet zo te zijn. Een glas sinaasappelsap bevordert de spijsvertering en maakt zwaar voedsel licht verteerbaar.
Sinaasappelsap kan zelfs dementie voorkomen
Een nieuwe studie van de gerenommeerde Harvard University bewijst nu zelfs dat sinaasappelsap dementie kan voorkomen. Hiervoor werden 28,000 mannelijke proefpersonen onderzocht in een 20 jaar durende langlopende studie. Het resultaat: de regelmatige consumptie van sinaasappelsap verhoogde de prestaties van de hersenen bij 47 procent van de deelnemers aan de studie. De reden is het hoge aandeel antioxidanten en andere voedingsstoffen die een preventieve werking hebben tegen dementie. Dagelijks sinaasappelsap drinken kan je beschermen tegen de moleculen die dementie veroorzaken. Regelmatige consumptie van het vruchtensap is belangrijk voor de effectiviteit. Bij proefpersonen die slechts één keer per maand sinaasappelsap dronken, had de drank geen positieve effecten op de hersenen.
De talrijke punten bewijzen: sinaasappelsap is door zijn voedingsstoffen minstens zo gezond als de talrijke trend-smoothies, houdt ons mentaal fit en is ook nog eens goedkoper.
