Crystal Nelson
Als de natuur in de lente ontwaakt, zijn mensen vaak hondsmoe. Maar geen paniek: voorjaarsmoeheid is geen ziekte, maar gewoon een aanpassingsprobleem van ons lichaam. Als de temperatuur stijgt, verandert onze hormonale balans en daalt onze bloeddruk, waardoor we sloom worden. Gelukkig kunnen deze heerlijke opkikkers dit snel tegengaan!
Gember verwarmt het lichaam
De constante temperatuurschommelingen van de lente zetten onze bloedsomloop op zijn kop. Het resultaat: we voelen ons vaak moe, lusteloos en rillen snel. De scherpe stoffen in gember zorgen voor een snelle remedie. Ze stimuleren de warmtereceptoren in de maag, geven nieuwe energie en verwarmen het lichaam zachtjes van binnenuit. Tegelijkertijd versterkt kruidigheid ons immuunsysteem en beschermt het ons tegen verkoudheid en dergelijke. Tip: Rasp een stuk van vijf cent van de wortel over je muesli of drink 's ochtends een grote kop gemberthee.
Paardenbloem voor aan de lijn
Het gewenste bikinifiguur is koppig verborgen onder het wintervet? De beste manier om extra kilo's snel kwijt te raken, is een frisse paardenbloemsalade na een maaltijd. De bitterstoffen in de bladeren stimuleren de stofwisseling van de lever en de gal, waardoor de vertering van vet wordt versneld en de kilo's er snel af vallen. Een vers kopje thee tovert ook een slank figuur tevoorschijn. Het recept: giet heet water over een of twee grote paardebloembladeren, laat tien minuten staan en zeef. Drink drie kopjes per dag.
Detox kuur met daslook
Wilde knoflook is niet alleen qua smaak superieur aan zijn "broer" knoflook, maar ook als fitnessbooster: de talrijke gezonde ingrediënten hebben een ontgiftende, verkwikkende werking en geven ons lichaam nieuwe kracht. De remedie: eet elke dag verse daslook (supermarkt) gedurende twee tot drie weken. Het smaakt heerlijk in een salade, als soepkruid, in kruidenkwark – of gewoon fijngehakt op brood.
Tomaat maakt de huid glad
De droge, hete lucht van de wintermaanden heeft zijn sporen nagelaten: het resultaat zijn kleine rimpeltjes rond de ogen, ruwe lippen en verslapt weefsel. Beter dan welke vochtinbrengende crème dan ook, tomaten kunnen deze huidbeschadiging herstellen. De vrije radicalenvanger, het zogenaamde lycopeen, maakt korstvorming in het weefsel los en geeft het een stevige structuur. Dagelijkse beautydosis: drie tomaten of twee glazen tomatensap.
