Mia Lane
Het tomatendieet belooft een gewichtsverlies van drie kilo in slechts vier dagen. Waar gaat deze methode van afvallen over?
Mono-diëten zijn een rage. Het maakt niet uit of het een rijstdieet, een beschuitdieet of een eierdieet is – mensen die willen afvallen, vertrouwen steeds meer op één enkel voedingsmiddel dat als basis dient voor een wekenlang dieet. Dus waar het tomatendieet uit bestaat is niet moeilijk te raden - het belooft in ieder geval binnen korte tijd groot succes.
De voordelen van tomaten als dieetvoeding
Het is niet verwonderlijk dat tomaten enorm populair zijn: ze bestaan voor 90 procent uit water en bevatten extreem weinig calorieën. 100 gram heeft slechts 18 calorieën. Ze bevatten veel vitamines en mineralen. Daarnaast zijn ze ook nog eens echt vullend. Dit maakt ze op het eerste gezicht de ideale dieetvoeding. Voorstanders van de methode leggen uit dat hunkeren naar voedsel geen probleem zou moeten zijn met een tomatendieet: tomaten verhogen immers het insulinegehalte niet. Tomaten bevatten ook waardevolle antioxidanten zoals lycopeen. Dit zorgt niet alleen voor de rode kleur maar beschermt de cellen ook tegen pathogene invloeden.
Zo werkt het tomatendieet
Het tomatendieet is geen langetermijndieet, maar een radicale remedie in de ware zin van het woord. Drie dagen lang bestaat het crashdieet uitsluitend uit tomaten – in de vorm van tomatensoep of tomatensap. Andere voedingsmiddelen dan tomaten? In de meer radicale vorm van het tomatendieet is er in ieder geval geen. De weegschaal bedankt degenen die volharden.
Maar er is ook een veel zachtere vorm van het tomatendieet. Hierin staat dat tomaten in ieder geval bij elke maaltijd van de dag aanwezig moeten zijn. Er zijn geen grenzen aan de culinaire verbeelding, van omeletten tot pasta tot salades. Hoewel deze vorm van dieet gevarieerder kan zijn, kan het ook volledig ineffectief zijn, afhankelijk van het voedsel dat je kiest. Bij correct gebruik is ook met de mildere variant van het dieet succes beloofd: drie kilo in zes dagen.
De nadelen van het tomatendieet
Bij monodiëten loop je altijd het risico op een tekort aan voedingsstoffen door een onevenwichtige voeding. Natuurlijk is een dieet dat zich uitsluitend op tomaten richt op de lange termijn te eenzijdig. Afgezien daarvan is er een jojo-effect mogelijk met crashdiëten als deze: met het tomatendieet kun je in korte tijd drie kilo afvallen, maar bij normale voedselinname komen ze waarschijnlijk net zo snel terug als ze verdwenen zijn . Los daarvan is radicaal, snel afvallen niet gezond en ook niet bijzonder duurzaam.
Is het tomatendieet een geschikte methode om af te vallen?
Tomaten zijn ongetwijfeld een zeer gezond voedingsmiddel dat je kan helpen om af te vallen. De zachte vorm van het tomatendieet, waarbij de groenten in het menu zijn geïntegreerd, is volkomen logisch. Het is echter niet gezond en ook niet duurzaam om alleen tomaten te eten, omdat er dan deficiëntieverschijnselen kunnen optreden en het jojo-effect kan optreden.
