Bella Adams
Goed eten is op elk moment van het jaar belangrijk, maar bij slecht weer, wanneer we allemaal een beetje "loskomen", is het vooral belangrijk. Dus welke voedingsmiddelen moet je kopen om ervoor te zorgen dat je in de herfst de juiste voeding binnenkrijgt?
Deze 10 herfstvoedingen helpen je niet alleen om met gemak en plezier de regels van gezond eten te volgen, maar zijn ook een uitstekend hulpmiddel om een slank lichaam te krijgen.
Top 10 herfstvoedingsmiddelen om het immuunsysteem te versterken: pompoen
Een caloriearme en tegelijkertijd zeer voedzame groente die 5 keer meer beta-caroteen bevat dan wortels, ijzer, vitamine B, C, E, K, PP, kalium, calcium, magnesium, ijzer, koper en kobalt, en pectine stoffen.
Gekookte of gebakken pompoen wordt perfect door het lichaam opgenomen, versnelt stofwisselingsprocessen en wordt veel gebruikt, zelfs voor baby- en dieetvoeding. Als het rauw is, gaat het goed samen met appels, wortelen en groenten. De pulp wordt traditioneel gebruikt om ontbijtgranen en soepen, stoofschotels en pannenkoeken te maken. De meest populaire pompoencombinaties zijn met granen en groenten, melk en gedroogd fruit, noten en paddenstoelen.
Top 10 herfstvoedingen om het immuunsysteem te versterken: tomaten
Rode tomaten versterken het zenuwstelsel, stimuleren de hersenactiviteit en verminderen het risico op hartaandoeningen en kanker. Ze zijn rijk aan caroteen, vitamine C, B1, K en PP, minerale zouten en bevatten serotonine en fytonciden. Tomaten zijn nuttig voor atherosclerose, nierziekte en asthenie; ze verbeteren de teint en hebben een antibacteriële werking. Pectinestoffen in tomaten normaliseren de bloeddruk en verlagen het cholesterolgehalte in het bloed. Tomaten zijn erg populair bij het koken. Ze worden vers, gekookt, gebakken en ingeblikt geconsumeerd.
Top 10 herfstvoedingsmiddelen om het immuunsysteem te versterken: kool
Deze groente is een opslagplaats van voedingsstoffen. Kool bevat meer calcium dan melk, meer vitamine C dan sinaasappels en is rijk aan vitamine A, B en B1 (bestrijdt depressie), K, PP (stimuleert haargroei) en U (behandelt maagzweren). Het bevat riboflavine, nicotine- en pantotheenzuur en veel mineralen. Het is goed bij hartkwalen en stimuleert de nieren en darmen. Koolsap heeft een verjongend effect, dus wordt het gebruikt voor het spoelen van het gezicht en het bereiden van verschillende cosmetische maskers.
Kool is caloriearm: 100 g witte kool bevat slechts 24 kcal. Het is opgenomen in verschillende programma's voor gewichtsverlies. Een grote hoeveelheid vezels en water en een lage voedingswaarde maken kool tot een favoriet voedsel van mensen met overgewicht.
Top 10 herfstvoedingen om het immuunsysteem te versterken: bonen
Deze groente is rijk aan eiwitten en vezels, antioxidanten, vitaminen en mineralen. Nadat je jezelf tijdens de zomer hebt verzadigd met vleescholesterol, is het nu tijd om je bloed te reinigen, gifstoffen vrij te maken en de prestaties te verbeteren. Bonen zijn voedzaam, stillen perfect de honger en bevatten langzame koolhydraten die geleidelijk in de bloedbaan worden opgenomen, langdurig energie geven en geen ongewenste kilo's toevoegen.
Top 10 herfstvoedingen om het immuunsysteem te versterken: selderij
Een dieetproduct met een caloriegehalte van slechts 18 kcal. Zowel de wortel, stengels als bladeren van deze groente zijn even nuttig. Het bevat vitamine C en A, U, vitamines van groep B, PP en E, kalium, calcium, ijzer, zink, fosfor, magnesium, foliumzuur en nicotinezuur. Het is een leider in het gehalte aan organisch natrium en selenium. Verbetert de spijsvertering en normaliseert de bloeddruk. Het is nuttig bij zwaarlijvigheid, zenuwaandoeningen, jicht, reuma en schildklieraandoeningen.
Top 10 herfstvoedingen om het immuunsysteem te versterken: bieten
Deze groente is rijk aan vitamines, betaïne, mineralen en bioflavonoïden. Het wordt gebruikt als een tonicum en verbetert de spijsvertering en het metabolisme. Rode biet bevat weinig calorieën, dus het wordt aanbevolen voor consumptie via de voeding. Het is een bron van veel zuren, waaronder foliumzuur. Rode biet is een uitstekende antioxidant, voorkomt het ontstaan of de groei van kwaadaardige tumoren en voorkomt de ontwikkeling van hart- en vaatziekten, astma en tromboflebitis. Het is nuttig voor bloedarmoede. Naast de bekende borsjt en vinaigrette worden bieten gebakken, gestoofd, gebakken en zelfs rauw in gerechten verwerkt.
Top 10 herfstvoedingen om het immuunsysteem te versterken: paprika's
Bevat vitamine C, B1, B2, B6, PP en A, caroteen, ijzer, zink, natrium, kalium, fosfor en magnesium. Het versterkt het immuunsysteem, stimuleert de haargroei, maag- en pancreasfunctie, versterkt de wanden van bloedvaten, voorkomt de ontwikkeling van osteoporose en bloedarmoede en vermindert het risico op bloedstolsels.
Groene en rode pepervruchten worden vers en ingeblikt geconsumeerd, gevuld met vlees en groenten. Ze worden gebruikt bij de bereiding van lecho, als smaakmaker voor soepen, als garnering bij vleesgerechten en als ingrediënt in diverse sauzen en salades. Paprika's kunnen worden gemarineerd, gestoofd en gegrild.
Top 10 herfstvoedingsmiddelen om het immuunsysteem te versterken: appels
Deze vruchten zijn een echte vitaminebom, een opslagplaats van mineralen: ijzer, kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, jodium, koper en nikkel, en zijn rijk aan pectine en vezels. Appels versterken het immuunsysteem, normaliseren het maagdarmkanaal, hebben ontstekingsremmende en decongestieve effecten en verlagen het cholesterolgehalte in het bloed. Zure variëteiten zijn nuttig voor het voorkomen van bloedarmoede. Ze worden vers gegeten, maar ook gekookt, gestoofd, gedroogd, gefermenteerd en geweekt, en dienen als onderdeel van verschillende gerechten.
Top 10 herfstvoedingen om het immuunsysteem te versterken: paddenstoelen
Dit voedzame product wordt bosvlees genoemd vanwege het hoge eiwitgehalte. Champignons bevatten weinig calorieën en zeer weinig koolhydraten, maar bevatten veel aminozuren en enzymen die betrokken zijn bij de spijsvertering. Door kip te vervangen door cantharellen, vlees door eekhoorntjesbrood en boletus en vis door boterbloemen en champignons, kunt u uw figuur dichter bij het ideaal brengen.
Top 10 herfstvoedingen om het immuunsysteem te versterken: rozenbottels
Rozenbottels bevatten ongeveer 10 keer meer ascorbinezuur dan zwarte bessen, 50 keer meer dan citroen en 60-70 keer meer dan dennen-, sparren-, dennen- of jeneverbesnaalden. Een afkooksel van rozenbottels is een uitstekende preventie van verkoudheidsgerelateerde virale ziekten. Essentiële oliën in hun bloembladen hebben samentrekkende, bacteriedodende en ontstekingsremmende effecten. Rozenbottelthee is goed voor gewichtsverlies.
