in

Tortellini met Tomaat – Kaas – Roomsaus

5 oppompen van 3 stemmen
Type cursus Hoofdgerecht
Keuken Nederlands
Porties 3 onze medewerkers
Calorieën 340 kcal

Ingrediënten
 

  • 2 stuk Pakjes tortellini met hamvulling
  • 1 Kan Chunky tomaten met basilicum
  • 200 Milliliter Zoete room
  • 200 g Smeltkaas
  • 1 stuk Boullion Pur groenten van Knorr
  • 1 stuk Rode Ui
  • 1 stuk Teentje knoflook
  • 2 eetlepel Olijfolie
  • 2 snuifje Zout
  • 1 snuifje Kleurrijke peper uit de molen
  • Om te strooien
  • 100 g Geraspte parmezaanse kaas

Instructies
 

Voorbereiding...

  • Snijd de ui en knoflook in kleine blokjes ...

Tortellini...

  • Breng het water met een snufje zout aan de kook in een pan en kook de tortellini hierin volgens de aanwijzingen op de verpakking.

De saus...

  • Verhit de olijfolie in een pan en fruit hierin de ui en knoflook kort aan. Voeg nu de tomaten, room, smeltkaas en pure boullion toe en roer alles goed door elkaar. Breng alles kort aan de kook en breng op smaak met een beetje zout en peper.

Daarnaast...

  • Voeg wat Parmezaanse kaas toe aan de tortellini om te strooien ...

Voeding

Portie: 100gCalorieën: 340kcalKoolhydraten: 4.4gEiwit: 11.3gVet: 31.2g
Avatar foto

Geschreven door John Myers

Professionele chef-kok met 25 jaar ervaring in de sector op het hoogste niveau. Restaurant eigenaar. Drankdirecteur met ervaring in het creëren van nationaal erkende cocktailprogramma's van wereldklasse. Voedselschrijver met een kenmerkende Chef-gedreven stem en standpunt.

Laat een reactie achter

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

Beoordeel dit recept




Soep: Crème van Pompoen en Kweeperensoep

Macaroni in Gorgonzolasaus