John Myers
Inhoud
show
Ingrediënten
- 1 Pc. rode pepers
- 1 Pc. Puntpaprika's oranje
- 4 Pc. Jonge wortelen
- 2 eetlepel Wortel groen
- 0,25 Pc. Courgette
- 1 Pc Lente-ui
- 300 ml Bouillon
- 3 blad Gelatine
- Zout en peper
- Suiker
- Azijn
- gedroogde marjolein
- 5 pcs Aardappelen
- 1 Pc Boerenkomkommer
- 1 snuifje Dille
- Zout en peper
- 2 eetlepel Azijn
- 2 eetlepel Mais olie
- 1 theelepel Mosterd medium heet
Instructies
- Maak de paprika schoon, was en snijd hem in stukken. Schil de wortelen, snijd ze, blancheer een beetje. Courgette in reepjes of plakjes.
- Snijd de lente-ui + wortelgroenten.
- Week gelatine in koud water.
- De bouillon op smaak brengen, aanzuren, verwarmen, gelatine erin oplossen, laten afkoelen. (30 MINUTEN:)
- Olievormen, lijn met huishoudfolie.
- Altijd afwisselend vullen met groenten en bouillon.
- Sluit de folie en laat een nacht afkoelen.
Aardappelen met majoraan :
- Schil en was de aardappelen en snijd ze in reepjes. Bak in palmin, voeg marjolein toe.
Komkommer salade :
- Schil de komkommer, halveer, verwijder het klokhuis en snij in reepjes. Bestrooi met dille, maak de marinade, kleed je aan.
Voeding
Portie: 100gCalorieën: 34kcalKoolhydraten: 0.3gEiwit: 7.9gVet: 0.1g
