Lindy Valdez
Onder het motto 'veel helpt veel' slikken veel mensen hooggedoseerde vitaminesupplementen. Wel zijn er vaste maximumbedragen. Een overdosis vitamine kan soms gevaarlijk zijn. Onze tabel laat zien vanaf welke hoeveelheden het twijfelachtig wordt.
Bij onevenwichtige of gebrekkige voeding, zoals diëten, nemen veel mensen hun toevlucht tot voedingssupplementen. Dit kan al snel leiden tot een overdosis vitamine. Wat in eerste instantie onschuldig klinkt, kan ernstige gevolgen voor de gezondheid hebben.
Wat is een overdosis vitamine?
Vitaminen zijn gezond. Bij overdosering kunnen ze echter schadelijk zijn en ongewenste bijwerkingen veroorzaken. Artsen noemen dit "hypervitaminose". Het is bijna onmogelijk om te grote hoeveelheden vitamines binnen te krijgen via de dagelijkse voeding. Aan de andere kant is overdosering van voedingssupplementen en vitaminepreparaten gebruikelijk.
Te veel vitamines: deze bijwerkingen treden op
Alle vitamines veroorzaken bijwerkingen bij overdosering. De ernst van de gevolgen voor de gezondheid varieert echter. Je moet vooral voorzichtig zijn met twee vitamines.
Chronische overdosis vitamine A veroorzaakt osteoporose
Vitamine A bevordert ons gezichtsvermogen en zorgt voor een mooie huid en een gezond gebit. Dierlijk voedsel is een goede bron van vitamine A. In tegenstelling tot andere soorten wordt vitamine A niet zomaar met de urine weggespoeld. Het hoopt zich op in de lever. Wetenschappers ontdekten dat het consumeren van meer dan 3000 µg per dag onder andere misselijkheid, braken, diarree, duizeligheid, wazig zien en haaruitval kan veroorzaken.
Verder kan een blijvende overdosis vitamine A leiden tot botverlies (osteoporose) en tijdelijke of blijvende leverschade. Volgens BBC-rapporten verhogen rokers met een verhoogde vitamine A-consumptie zelfs het risico op het ontwikkelen van longkanker. Als het vitamineoverschot meerdere jaren aanhoudt, kan de vergiftiging dodelijk zijn.
Te veel B-vitamines veroorzaken verlamming en zenuwbeschadiging
Alle B-vitamines reguleren onze stofwisseling. Vitamine B6 versterkt de zenuwen en het immuunsysteem, vitamine B12 is betrokken bij de afbraak van vetzuren en de bloedvorming. Kip, zalm, melk en avocado zijn bijzonder rijk aan vitamine B.
Een dagelijkse inname van meer dan 500 µg wordt als een overdosis beschouwd. Zenuwbeschadiging kan optreden als gevolg van het teveel aan vitamine, wat zich uit in de vorm van verlamming, verlies van reflexen, stoornissen in het temperatuurgevoel of verlies van gevoel in handen en voeten. Ontstekingsreacties van de huid (acne) kunnen ook merkbaar worden. Maar: een overdosis vitamine B is praktisch onmogelijk omdat het lichaam simpelweg onnodige hoeveelheden uitscheidt.
Een overdosis vitamine C kan indigestie veroorzaken
Vitamine C is een van de meest populaire vitamines. Een tekort kan tandaandoeningen, acne en vermoeidheid veroorzaken. Veel mensen nemen daarom preventief vitamine C-supplementen. Artsen raden het supplement ook aan om verkoudheid af te weren. Vooral citrusvruchten, bessen en groenten zoals broccoli en spruitjes hebben een hoog vitamine C-gehalte.
Een bovengrens van 2000 mg per dag wordt aanbevolen om diarree en indigestie te voorkomen. Mensen die deze hoeveelheid op een dag consumeren, kunnen symptomen ervaren zoals braken, hoofdpijn en slapeloosheid.
Een overdosis vitamine D kan leiden tot een coma
Vitamine D versterkt onze botten en heeft invloed op de spierkracht. Een overdosis vitamine D door teveel zonlicht of vitamine D-rijk voedsel (eieren, haring, kaas) is onmogelijk. Enerzijds stopt het lichaam de aanmaak van vitamine D automatisch na lange tijd in de zon te zijn geweest, anderzijds bevatten voedingsmiddelen slechts zulke kleine hoeveelheden vitamine D dat een overmaat niet mogelijk is.
Een hoge dosis vitamine D-preparaten gedurende een lange periode is uiterst gevaarlijk voor het lichaam: vitaminevergiftiging kan een verhoogde calciumconcentratie in het bloed veroorzaken (hypercalciëmie). Als gevolg hiervan hoopt calcium zich op in de bloedvaten en nieren. Verhoogde kaliumspiegels kunnen ervoor zorgen dat de nierfunctie snel daalt en aandoeningen zoals nierstenen en nierfalen veroorzaken. De getroffenen raken in een zogenaamd hypercalciëmisch coma, wat fataal kan zijn.
Overdosis vitamine E kan het sterfterisico verhogen
Vitamine E ondersteunt de afweer van het lichaam en kan het risico op kanker helpen verminderen door vrije radicalen te blokkeren. Vitamine E komt voor in voedingsmiddelen zoals plantaardige oliën of noten. Een overdosis vitamine E via de voeding is niet mogelijk. In het geval van vitamine E-preparaten worden dagelijkse doses tot 300 µg als ongevaarlijk voor de gezondheid beschouwd.
Experts spreken van een overdosis bij een langdurige inname van meer dan 800 µg vitamine E per dag. Dit kan leiden tot symptomen zoals indigestie, misselijkheid, hoofdpijn, vermoeidheid en een verhoogde neiging tot bloeden. Amerikaanse onderzoekers willen in een onderzoek te weten zijn gekomen dat het nemen van vitamine E in veel gevallen iemands leven verkort in plaats van verlengt.
Volgens professor Edgar Miller, hoofdauteur van de gepubliceerde metastudie, verhoogt iedereen die dagelijks een vitamine E-supplement in de gebruikelijke concentratie neemt, het risico op overlijden met ongeveer tien procent. Dit proefschrift is echter niet zeker.
