Wat is de meest bruikbare ontbijtpap - het antwoord van een voedingsdeskundige

Volgens de expert helpt pap gemaakt van een strikt gedefinieerde graansoort duidelijk en specifiek om de toestand van de menselijke darmmicroflora te verbeteren.

Havermout stond op de derde plaats wat betreft gezondheidsvoordelen door wetenschappers van de Harvard Medical School. Volgens Yulia Chekhonina, PhD, een diëtist en voedingsdeskundige, is dit vrij logisch.

Volgens de expert helpt havermout de toestand van de darmmicroflora te verbeteren. Het bevat choline, dat helpt bij het bestrijden van overtollig cholesterol. Ook toont een onderzoek door wetenschappers van Harvard een vermindering van het risico op hypertensie aan bij het tweemaal daags eten van deze pap.

Boekweitpap staat een regeltje hoger. Volgens Chekhonina is het caloriegehalte lager dan dat van havermout. Boekweit bevat ook veel voedingsvezels, B-vitamines en helpt energie te besparen en het uithoudingsvermogen te behouden.