Bella Adams
Watermeloenen en meloenen, die tegenwoordig in elke supermarkt of markt kunnen worden gekocht, zijn gekweekt in onnatuurlijke kasomstandigheden en kunnen daarom overtollige nitraten bevatten, en hebben beslist niet de ware smaak van meloenen die in de zon zijn opgewarmd.
Wat is het verschil tussen kaswatermeloenen?
Kasvruchten kunnen niet schadelijk worden genoemd, omdat ze in de daarvoor bestemde laboratoria worden getest om het nitraatgehalte te bepalen. Opgemerkt moet worden dat het toegestane nitratengehalte in meloenen 60 mg/kg is. Gevallen waarin het aanzienlijk wordt overschreden, zijn zeldzaam, maar het is veilig om te zeggen dat bij het telen van fruit in kassen veel meer nitraten worden gebruikt in vergelijking met fruit dat in de zon is gerijpt. Bovendien heeft elke consument het recht om van de verkoper documenten te eisen die laboratoriumtests bevestigen voor de veiligheid van het aangeboden product.
Wanneer watermeloen en meloen kopen
Alle groenten, fruit en bessen moeten worden gekocht in het seizoen waarin ze rijp zijn. Voor meloenen en watermeloenen is dit augustus-september. Dan zullen ze de meeste voordelen voor het lichaam opleveren. Nu verkopen ze kaswatermeloenen en meloenen. Als ze niet schadelijk zijn, hebben ze niet dezelfde hoeveelheid nuttige elementen die je kunt krijgen van een klassieke watermeloen en meloen.
Welke watermeloenen kun je het beste niet kopen
U mag geen gesneden watermeloenen kopen, vooral omdat het verboden is om gesneden meloenen te verkopen. Dergelijke gesneden watermeloenen zijn niet alleen gevaarlijk vanwege een mogelijk teveel aan nitraten, maar ook vanwege bacteriële besmetting die voedselvergiftiging kan veroorzaken.
Je moet ook letten op de plaats waar ze worden verkocht. De plaats van verkoop moet omheind zijn en onder een luifel. Bovendien absorberen meloenen die langs de weg worden verkocht in slechts enkele uren de zware metalen die in de uitlaatgassen van auto's zitten en worden ze ongeschikt voor consumptie.
