Je bent in de feeststemming, maar je bent op dieet en je vraagt je af waar je dikker van wordt: bier of wijn? Waar komt de bierbuik vandaan en is er eigenlijk ook een wijnbuik? We lichten je in!
Calorie-inhoud van dranken
In feite zijn hooggedoseerde alcoholische dranken echte caloriebommen, omdat het caloriegehalte van een drankje afhankelijk is van het restsuiker- en alcoholgehalte. Hoe hoger een van de twee is, hoe meer calorieën je drankje bevat.
Tip: Als u op dieet bent, moet u voorzichtig zijn met hooggedoseerde alcoholische of suikerhoudende dranken!
Als je een bierliefhebber bent, dan is hier het goede nieuws: bier heeft bijna geen restsuiker en het alcoholgehalte is beduidend lager dan dat van wijn: een normale Pils heeft ongeveer 4.8 vol. %, een droge witte wijn van ongeveer 12 vol. %. Bier bevat daarom minder calorieën dan wijn. zou je dat gedacht hebben. Het handvat van het populaire brouwsel zou dus de moeite waard moeten zijn voor jou? Ondanks alles moet je er spaarzaam mee omgaan: bier heeft een lager caloriegehalte dan andere alcoholische dranken. Maar het is verre van slanker! Met maar liefst 43 kcal per 100 ml heeft het ongeveer evenveel kcal als cola of appelsap (beiden hebben 47.0 kcal/100 ml). Dat is best veel voor één drankje!
Waar komt de bierbuik vandaan?
Wijn is dus een echte dikmaker. Je vraagt je nu af waarom er een bierbuik is. Dit komt in feite door het hoge caloriegehalte in alcohol. Zo zou de bierbuik in feite ook een likeur-, whisky- of wijnbuik kunnen worden genoemd. Omdat vet zich bij mannen vaker ophoopt in de maag dan bij vrouwen, komt het ook vaker voor bij hen. Er wordt aangenomen dat het krijgen van een bierbuik ook te maken heeft met de hormonen in de hop en gist. Dit is echter nog niet bewezen.
Zolang je gezond eet, voldoende beweegt en bij één glas blijft, kun je zonder aarzelen van beide genieten. Maak er gewoon geen gewoonte van! Als je op dieet bent, pak je liever een pils of een glas rode wijn. Zorg ervoor dat het niet te veel beurten heeft! In die zin: Proost!