Volkoren Spelt Knäckebröd Met Sesam En Kaas

Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng alles behalve de sesam en kaas en smeer ze heel dun uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Strooi er eerst sesamzaadjes over en zet 10 minuten in de oven om te "kleven".

Kort uitnemen, in rechthoeken snijden en bestrooien met kaas. 'Het is aan iedereen hoe weelderig.

Zet de bakplaat terug in de oven en bak af. Dit duurt nog ongeveer 30 minuten - afhankelijk van de oven. In ieder geval moet de scheur bruin zijn. Als het te licht blijft, wordt het daarna niet krokant. Pas je dus aan je eigen kachel aan en laat hem iets langer dan te kort staan.

Dit is een gezonde en vullende snack voor onderweg. Vegetariërs kunnen de kaas gerust vervangen door iets anders.