Emma Miller
Gerst wordt "schoonheidspap" genoemd omdat het lysine bevat, dat de aanmaak van collageen stimuleert. De meest betaalbare pap, gerst, heeft veel heilzame eigenschappen en kan zonder uitzondering door iedereen gegeten worden. Gerstepap kan de jeugd verlengen, het wordt zelfs 'schoonheidspap' genoemd, zegt voedingsdeskundige Olga Koboeva.
Alkmaarse gort – voordelen
Gerstepap bevat mineralen die essentieel zijn voor het cardiovasculaire systeem, fosfor, dat goed is voor tandglazuur en botten, evenals calcium, kalium en ijzer.
“Bovendien bevat gerst het waardevolle aminozuur lysine, dat de aanmaak van collageen stimuleert. Dit is hetzelfde eiwit dat rechtstreeks van invloed is op het uiterlijk en de gezondheid van onze huid, dus gerst wordt "schoonheidspap" genoemd, legde de expert uit.
Gerst is een dieetproduct, dus degenen die op hun gewicht letten, moeten niet bang zijn om het te eten: deze pap voegt geen extra centimeters toe, maar het zal zeer nuttig zijn.
Hoe parelgortpap te koken
Kook de ontbijtgranen minimaal 50 minuten. Je moet het een nacht laten weken om het zo smakelijk mogelijk te maken, maar het behoudt alle nuttige ingrediënten.
Alkmaarse gort kan worden gebruikt als bijgerecht voor lunch en diner. Je kunt groenten of vlees koken met pap. Maar het is belangrijk dat het vlees niet te vet is.
Zoals Glavred eerder meldde, zei voedingsdeskundige Natalia Samoilenko dat sommige populaire granen schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid. De antileider is griesmeel – de calorische waarde ervan overtreft de energiewaarde van zelfs sommige desserts. Bovendien kan griesmeel een piek in de bloedinsuline veroorzaken.
