Alt om fjellaske

Folk har lenge oppdaget den unike helbredende effekten av å spise rød fjellaske. Til tross for at friske bær er sure, bitre og syrlige, lager de utrolig velsmakende og sunne syltetøy og medisinsk te. Så hva er rød fjellaske bra for? La oss snakke!

På gammeltysk ble fjellaske kalt "Raudnian", som bokstavelig talt betyr "å bli rød". Tilsynelatende refererte de germanske stammene til bladene og bærene på treet som blir røde om høsten.

Rowan har vokst i tusenvis av år på det europeiske kontinentet, i Asia og i Nord-Amerika. I mange århundrer ble røn betraktet som et magisk tre av de gamle tyskerne, skandinaverne, kelterne og slaverne.

I dag vokser fortsatt det store flertallet av rognetrærne i naturen. Imidlertid er det noen få "kultiverte" trær avlet for smakligere bær. I mange århundrer har fjellaske blitt verdsatt ikke bare for sine medisinske egenskaper.

Sammensetningen av fjellaske

Rowan inneholder en betydelig mengde næringsstoffer, bl.a

• vitamin A (enda mer enn i gulrøtter), B, C, D, E, K og PP;
• organiske syrer (sitronsyre, vinsyre, eplesyre);
• mikro- og makroelementer (kalium, jern, fosfor, magnesium, jod);
• salter av mangan, kobber og kobolt;
• tanniner, pektiner og flavoner;
• essensiell olje.

Kaloriinnholdet per 100 gram av produktet er 50 kcal.

Nyttige egenskaper til rognebær

De helbredende egenskapene til rød fjellaske er effektive og nyttige:

• Karoten, som er rikelig i rognefrukter, øker synsstyrken
• Vitamin P hjelper til med å overvinne depresjon.
• Rowan har en positiv effekt på det kardiovaskulære systemet. Vitamin C styrker veggene i blodårene.
• Rød fjellaske er nyttig ved skjoldbruskkjertelsykdommer fordi den inneholder jod.
• På grunn av sorbinsyre tillater ikke rognebær mikrober og sopp å vokse, så de er nyttige ved problemer med mage-tarmkanalen.
• Rowan anbefales for personer som lider av hypertensjon.
• Rowan-infusjon er et utmerket koleretisk middel.
• Rowan vil være veldig nyttig for forstoppelse
• Personer som har problemer med vannlating anbefales å ta rognebær oralt.
• Chokeberry inneholder så høy konsentrasjon av vitamin P at det er enda høyere enn solbær. Derfor er fjellaske i stand til å regulere kolesterolnivået i blodet.
• På grunn av tilstedeværelsen av pektin i bær, normaliserer det og letter fordøyelsen.
• Ved åreforkalkning er svart fjellaske et must-have produkt på menyen.
• Disse bærene renser kroppen for tungmetaller og fjerner radioaktive stoffer.
• Det har en positiv effekt på funksjonen til de endokrine kjertlene.
• Rognejuice er bra for mange sykdommer. Spesielt ved problemer med galleblæren, og hjertesykdommer, som et sårhelende og antimikrobielt middel.
• For kvinner er fjellaske en pålitelig hjelper, da sporelementene i den hjelper til med å regulere menstruasjonssyklusen og hjelper til med å bli kvitt symptomer på overgangsalder.

Rowan i kosmetikk

På grunn av den høye konsentrasjonen av næringsstoffer, sporstoffer og vitaminer, har rognefrukter blitt brukt selv i kosmetikk.

Nærende hårmasker er tilberedt av modne bær, som på kortest mulig tid naturlig kan forbedre strukturen til sprøtt og tynt hår. Sammensetningen av bærene, mettet med vitaminer og nyttige enzymer, vil gjøre håret skinnende og bidra til å bevare fargen lenger når det farges.

Tidligere pleide kvinner på landet å farge håret med rognebær hvis de ønsket å gi det en langvarig og lys rødaktig fargetone. For å få en annen farge ble andre ingredienser tilsatt til massen tilberedt av bærene.

I dag kan rognehårfarge kjøpes i nesten hvilken som helst butikk.

Rowan brukes også til å forberede foryngende masker for huden på hendene og ansiktet. En skånsom skrubb laget av moden frukt vil rense huden og bidra til å jevne ut små rynker.

Rowan brukes også ofte til å lage antialdringskosmetikk. For eksempel har en krem ​​med blekende effekt også ernæringsmessige egenskaper.

Ved hjelp av et avkok eller te basert på fjellaske kan du eliminere effekten av tretthet på huden på hendene og ansiktet, eller fjerne poser under øynene.

Bruk av fjellaske i folkemedisin

Modne bær av rød fjellaske har blitt brukt til medisinske formål siden antikken av våre forfedre. Vanligvis plukkes bær om høsten for å forberede en infusjon eller avkok.

Rognebær plukket under den første frosten er ikke lenger like sunne og næringsrike, så de vil ikke lenger ha de medisinske egenskapene til bærene.

Helbredende infusjoner og avkok tilberedes ikke av nyplukket frukt. De må først skilles fra stilken og tørkes i solen, i en ovn eller i en spesiell tørketrommel.

Tradisjonell medisin sørger for bruk av ikke bare bærene til den røde fjellaske, men også dens blomster til medisinske formål.

Et avkok av rogneblomster vil bidra til å overvinne hoste og eliminere den inflammatoriske prosessen. Det kan brukes til å behandle leversykdommer og deres komplikasjoner eller til å ta samme avkok for forebyggende formål.

Tradisjonell medisin foreslår bruk av et avkok av unge rogneblomster selv for behandling av hemoroider! Avkok brukes også til behandling av struma.

Skader og kontraindikasjoner

Til tross for tilstedeværelsen av et stort antall medisinske egenskaper og fordeler, har fjellaske en rekke kontraindikasjoner som aldri bør ignoreres.

Leger anbefaler ikke inntak av rognebær for personer med høye blodproppnivåer.

Rognebær bør ikke spises av de som lider av komplikasjoner av koronarsykdom, åreknuter og tromboflebitt, magesår og gastritt med høy surhet. Rowan er også kontraindisert ved diaré.

Det er ikke tilrådelig å bruke det for personer som har hatt hjerneslag eller hjerteinfarkt.

Det er viktig å merke seg at fjellaske er strengt kontraindisert under graviditet, da det kan skade fosteret. Det er bevis på at kvinner i gamle tider brukte rogn som et effektivt prevensjonsmiddel. Rowan er også skadelig for barn under ett år.

Rowan er et verdifullt og nyttig produkt, men det bør brukes med forsiktighet, da ukontrollert bruk kan gjøre mer skade enn nytte. Vær forsiktig og sunn!