John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 180 g Ons nudler
- Salt
- 200 g Rød paprika
- 200 g Gulrøtter
- 100 g Purre
- 180 g Østersjampinjong
- 125 g Rødløk
- 2 Hvitløksfedd
- 2 g Hakket ingefær
- 500 g Kyllingbryst
- 7 ss Soyasaus mørk
- 7 ss Søt og varm chilisaus
- 100 g Ananasbiter fra boksen
- 2 ss peanut olje
Instruksjoner
- Ha pastaen i kokende saltet vann. Fjern fra varmen og kok i ca 5 minutter, og tøm deretter.
- I mellomtiden skreller du hvitløken og presser den gjennom en hvitløkspresse. Ingefær skrell og finhakk. Skrell løken og skjær i tynne skiver. Rens purren, kutt i ringer og vask. Fjern paprikaene fra de hvite skillene og skjær i tynne strimler. Skrell gulrøttene og skjær i tynne skiver. Skjær østerssoppen i mindre biter.
- Vask kjøttet, tørk og skjær i passe biter. Varm olje i en panne. Stek kjøttet i den i 3 minutter, snu. Surr hvitløk, ingefær og løk kort i stekefettet. Stek purre, sopp, paprika og gulrøtter. Deglaser med soyasaus og chilisaus. Tilsett pasta og ananas i pannen og vend inn.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 107kcalkarbohydrater: 3.8gProtein: 9.9gFett: 5.7g
