Eplesmuler

Skrell og kjerne eplene og kutt i 8 biter hver. Legg alle bitene i en kjele fylt med en halv kopp vann og kok opp. Når det koker, legg små og la det småkoke til eplene er akkurat møre. Rør så inn to spiseskjeer sukker. Legg eplene i en ildfast form og hell litt av saften fra kjelen over dem

Bland melet med sukker og kanel og tilsett smørbiter. Elt med fingrene til det ser ut som brødsmuler. Fordel jevnt på eplene slik at de blir helt dekket. Stek i ovnen i 25-30 minutter ved 180 grader (gassnivå 2) til de er gyldenbrune. Serveres varm! Iskrem, fløte eller vaniljesaus passer godt til.