John Myers
Innhold
show
Ingredienser
Eplemasse:
- 2 brikke Belle de Boskoop epler
- 1 brikke Sitron
- 150 g Kremost
- 20 g Cranberry
- 1 Dråper Smak av bitter mandel
- 30 g Sukker
- 30 g Kanel
- 40 g marshmallow
- Brennevin 43
Smuldre:
- 90 g Brunt sukker
- 150 g Mel
- 90 g Smør
- 20 g Hakkede hasselnøtter
Is:
- 170 g Sukker
- 375 g Melk
- 375 g Creme fraiche ost
- 7 brikke Eggeplomme
- 75 g Kaffebønner
Instruksjoner
- Del eplene i terninger og bland med ingrediensene. Bland ingrediensene til crumblen. Ha epleblandingen i ildfaste fat, dryss med crumblen og stek i forvarmet ovn i ca 20 minutter.
- Til isen, kok opp kaffebønnene med creme fraiche og melk, pisk eggene med sukkeret til det er skummende. Fjern kaffebønnene og rør med skummet, la avkjøle og legg i iskremmaskinen.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 295kcalkarbohydrater: 31gProtein: 4.8gFett: 16.9g
