John Myers
Sør-Koreas matmarkeder: Hva du bør vite
Sør-Korea er et land som er kjent for sitt mangfoldige og unike kjøkken. Og hvis du planlegger en matreise til Sør-Korea, bør besøk på matmarkedene deres stå øverst på listen din. Disse markedene tilbyr en rekke velsmakende godbiter, fra gatemat til ferske råvarer og andre unike kulinariske funn.
Et av de mest kjente matmarkedene i Sør-Korea er Gwangjang-markedet i Seoul. Dette markedet har eksistert siden 1905 og er kjent for sin gatemat. Noen av must-forsøkene inkluderer bindaetteok (mungbønnepannekaker), mayak gimbap (ris pakket inn i tang) og bibimbap (blandet ris med grønnsaker og kjøtt).
Et annet kjent matmarked i Sør-Korea er fiskemarkedet Noryangjin i Seoul. Dette markedet er det største og eldste fiskemarkedet i Sør-Korea, hvor du kan se ulike typer sjømat. Hvis du føler deg eventyrlysten, kan du til og med prøve noen rå sjømatretter som sannakji (levende blekksprut) og hongeo (gjæret skate).
Matgater i Sør-Korea: En kulinarisk tur
Bortsett fra matmarkeder, har Sør-Korea også matgater som er verdt å sjekke ut. Disse gatene er kantet med ulike matboder som tilbyr en rekke deilige måltider.
En av de mest kjente matgatene i Sør-Korea er Myeongdong Food Street i Seoul. Denne gaten er et paradis for matelskere, hvor du kan finne alt fra tradisjonell koreansk mat til internasjonal mat. Noen av må-prøvene inkluderer tteokbokki (krydret riskaker), koreansk stekt kylling og pølser i koreansk stil.
En annen matgate du ikke bør gå glipp av er Seomyeon Food Street i Busan. Denne gaten er kjent for sitt fusjonskjøkken, hvor koreanske og vestlige smaker kombineres. Noen av de må-prøvene inkluderer pajun (pannekake i koreansk stil), dakgangjeong (stekt kylling i koreansk stil) og bulgogi (marinert biff).
Må-besøk matmarkeder og gater i Sør-Korea
Hvis du planlegger en matreise til Sør-Korea, sørg for å inkludere disse matmarkedene og gatene i reiseruten din:
- Gwangjang-markedet i Seoul
- Noryangjin fiskemarked i Seoul
- Myeongdong Food Street i Seoul
- Seomyeon Food Street i Busan
- Jagalchi fiskemarked i Busan
Disse matmarkedene og gatene tilbyr en unik kulinarisk opplevelse som du ikke finner andre steder. Så sørg for å ta med deg appetitten og nyt den deilige maten som Sør-Korea har å tilby.
