Astaxanthin: Dette er effekten av algefargestoffet

Det naturlige fargestoffet astaxanthin sies å ha mange positive effekter - på den ene siden. På den annen side er det kritikere som kommenterer at disse ikke er bevist. Vi har samlet informasjon om stoffet for deg.

Astaxanthin – et stoff med en spesiell antioksidanteffekt

Astaxanthin er et naturlig karotenoid som kan utvinnes fra ferskvannsalger kalt blodregnalger (Haematococcus Pluvialis). I årevis har det blitt feiret i "supermatkretser" for sine høye antioksidantegenskaper.

• Astaxanthin tilhører gruppen av såkalte xantofyller. Planter og dyr bruker naturlig det intense rødlige pigmentet til solbeskyttelse og for å fange opp skadelige frie radikaler.
• I reagensrøret har stoffet vist seg å være en svært effektiv antioksidant. Avhengig av hvordan analysene ble utført, hadde det rosa fargestoffet 20 til 550 ganger sterkere antioksidanteffekt enn vitamin E – et velkjent cellebeskyttende vitamin.
• En faktor som taler for astaxanthin: dets antioksidantegenskaper beholdes til enhver tid og blir ikke til det kritiske, prooksidative motsatte. Dette skiller fargestoffet betydelig fra andre antioksidanter som vitamin C, E og ß-karoten.
• På grunn av dens kjemiske struktur, dens antioksidantevne og dens særegenheter ved å bli distribuert i kroppen, antas det at astaxanthin kan hjelpe mot en rekke sykdommer forårsaket av sivilisasjonen - for eksempel grå stær, diabetes eller revmatisme.
• Et annet plusspunkt: I motsetning til mange andre antioksidanter kan fargestoffet krysse blod-hjerne-barrieren. Det kan også samle seg i netthinnen i øyet.
• Det sies også å ha en beskyttende effekt mot UV-stråling på huden vår. Det er derfor kosmetikkprodusenter liker å bruke passende algepreparater eller astaxanthinekstrakter.
• Stoffet ser også ut til å være av interesse for idrettsutøvere: Styrke utholdenhet og atletisk ytelse bør ha nytte av det. I tillegg til et kosthold som er egnet for sport, støtter det tilsynelatende også regenereringen av stressede muskler.

Studiesituasjonen er fortsatt uavklart

Det er mye forskning rundt astaxanthin. På grunn av den nåværende studiesituasjonen kan det imidlertid ikke gis klare utsagn om hvor godt eller mindre effektivt stoffet virker i menneskekroppen.

• Forbrukersenteret i Nordrhein-Westfalen bekrefter at kosttilskudd med astaxanthin kun har en tvilsom effekt og påpeker uttrykkelig at helserelaterte utsagn ikke er tillatt for dette stoffet.
• Forbrukerforkjemperne baserer sin vurdering på vurderingene fra EFSA (European Food Safety Authority) fra årene 2009 og 2011, som vurderte alle tilgjengelige studier til dags dato som utilstrekkelige for bevist effektivitet.
• Likevel er det også individuelle positive funn: For eksempel, ifølge en studie fra 2015, utviklet astaxanthin en beroligende effekt ved kroniske betennelsesreaksjoner.
• En studieevaluering fra 2019 med hensyn til effektene på huden viste at spesielt UV-relaterte aldringsprosesser kan bli forsinket av antioksidanten.
• En koreansk studie på 14 friske unge kvinner ga et positivt resultat allerede i 2010: å ta 8 milligram astaxanthin over en periode på 8 uker resulterte i mindre oksidativ skade på DNA, et bedre immunsystem og færre målbare inflammatoriske parametere hos testpersonene .
• Å ta astaxanthin med et medikament som brukes til å behandle nevrologisk skade, ble vist å ha overraskende høye beskyttende effekter på nerveceller i en studie fra 2020.
• En studie fra Japan på personer mellom 45 og 64 år viste at en daglig dose på 12 milligram astaxanthin forbedret kognitive evner i 12 uker. Men på grunn av den relativt lille studiepopulasjonen var resultatene ikke statistisk signifikante.
• Selv om beviset på effektiviteten er langt fra fullstendig, er talsmenn overbevist: Antall studier som allerede er utført, så vel som de som fortsatt er planlagt og pågående, vil gi en ide om at det røde fargestoffet kan antas å ha noen effektiv potensiell.