John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 2 Apple Elstar
- 2 Smør
- 150 g Brunt sukker
- 100 g Smør
- 1 Egg
- 150 g Mel
- 1 ts Bakepulver
- 1 ts Kino
- 0,5 ts Malt nellik
- 0,25 ts Malt vanilje
Instruksjoner
- Vask eplene, skjær i kvarte, fjern hylsteret og terninger. Varm smøret i en panne og stek eplene kort. La avkjøles.
- Forvarm ovnen til 180 ° varmluft.
- Ha på en liten kjele og smelt smøret i den. Dryss på sukker og la det løse seg opp.
- Pisk egget til det er skummende. Rør inn smør- og sukkerblandingen.
- Bland mel, bakepulver, kanel, nellik og vanilje og tilsett gradvis. Vend inn de avkjølte eplene.
- Legg deigen i valnøttstore hauger på et bakepapirkledd bakepapir.
- Stek i forvarmet ovn i ca 15-20 minutter.
- La avkjøles.
- Hvis kjeksen fortsatt er for myk etter avkjøling, var det for mange epler i røren. Som med meg. Stek så igjen i ovnen. Sett i kald ovn, varm opp til 160° og stek i ca 10 minutter.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 451kcalkarbohydrater: 62.9gProtein: 4gFett: 20.2g
