in oppskrifter

Bakt sopp Ragout

5 fra 3 stemmer
Tilberedning 35 minutter
Steking 10 minutter
Total tid 45 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 331 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • 2 Sopp Store sopp
  • 25 g Smør
  • 1 Løk liten
  • Salt pepper
  • 1 teskje Matstivelse
  • 2 spiseskje Fløte
  • Sitronsaft
  • 2 spiseskje Buljong eller vann
  • 2 Egg
  • 4 teskje Revet ost
  • Gressløkruller

Instruksjoner
 

  • Rens soppen og skjær i små biter. Skrell løken og skjær i små terninger.
  • Ha smøret i en panne og smelt det. Damp løkterningene til de er gjennomsiktige. Tilsett soppen og smak til med salt og pepper. Stek på lav varme i ca 15 minutter.
  • Bland maisenna med kremen. Bind soppen med den. Smak til med litt sitronsaft, buljong, salt og pepper.
  • Forvarm ovnen til 220 ° CO / U varme.
  • Smør en eller 2 små bakeformer med litt smør og fyll med soppen. Skyv et sammenvispet egg på hver porsjon og fordel osten jevnt over den.
  • Stek formene i varm ovn i ca 10 minutter. Server drysset med gressløk. Server med potetmos eller brød.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 331kcalkarbohydrater: 9.9gProtein: 10gFett: 28.2g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Braiserte agurker med pølse

Aprikos kjøttboller