John Myers
Innhold
show
Ingredienser
Røren
- 125 g Smør
- 100 g Rå rørsukker
- 2 brikke Egg, størrelse L
- 200 g Speltmel type 630
- 1 en liten klype Salt
- 2 teskje Bakepulver
- 1 teskje Appelsinskall
- 4 spiseskje appelsinjuice
Mellomlaget
- 4 spiseskje Appelsinsyltetøy
Splintlaget
- Kakesmuler
- 4 spiseskje Grand Marnier
- 1 kopper Fløte
Castingen
- 200 g Melis
- 2 spiseskje appelsinjuice
...også
- Fett og smuler for formen
Instruksjoner
Røren
- Lag en tung røre av alle ingrediensene og hell den i en smurt og smuldret form. Stekes i forvarmet ovn ved ca. 175 grader i 30 - 40 minutter. Ta ut og la avkjøles.
- Hul ut kaken med en skje. Den skal holde seg rundt en cm rundt.
Mellomlaget
- Pensle den uthulede kaken med appelsinsyltetøy.
Skallsplinterlaget
- Bløtlegg kakesmulene med Grand Marnier og la det trekke en stund (evt. over natten).
- Pisk fløten og bland med de bløtlagte kakesmulene. Fordel denne blandingen over appelsinsyltetøyet og jevn den ut.
Castingen
- Bland melis med saften og fordel jevnt over smulene. Avkjøl deretter i omtrent en time og server deretter.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 351kcalkarbohydrater: 51gProtein: 0.3gFett: 13.3g
