in oppskrifter

Banankake / Bananbrød

5 fra 6 stemmer
Tilberedning 20 minutter
Total tid 20 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 223 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

For glasur

  • 100 g eplemos
  • 2 brikke Middels egg
  • 200 g Speltmel type 630
  • 2 ts Bakepulver
  • 2 ts Eller natron
  • 1 ts Kanel
  • en klype salt
  • 100 g Sikt melis
  • Ferskpresset sitronsaft

Instruksjoner
 

  • Fjern skallet fra de modne bananene og mos dem. Jeg lagde eplemosen fersk, kjerne ut 1/2 eple og bland det. Bland bananmosen med eplemosen. Tilsett nå eggene, bland alt sammen.
  • Ha de tørre ingrediensene i en egen bolle, bland med en visp. Tilsett deretter de tørre ingrediensene i banan-, eple- og eggeblandingen og rør til en røre.
  • Legg deigen i en papirkledd form og stek på 180 grader i forvarmet ovn i ca 45 - 50 minutter.
  • La kaken avkjøles og lag en glasur. For å gjøre dette blander du det siktede melis med litt sitronsaft, tilsett først noen dråper til melis til det kan røres godt.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 223kcalkarbohydrater: 54.3gProtein: 0.6g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Kyllingfilet og rosenkål og sopp i kremaktig hvitvinsaus

Baden potetsuppe med eplefritter