in

Låveegg, frittgående egg eller økologiske egg: Hva du bør vite når du kjøper

Du kan kjøpe låve- eller frittgående egg. Det finnes også økologiske egg. Her forklarer vi hva du trenger å vite om disse betegnelsene med tanke på å holde hønene.

Låveegg – er ikke så bra som det høres ut

Begrepet låveegg betyr på ingen måte at verpehønene virkelig beveger seg på bakken.

  • Dyrene holdes i såkalte voliere, som er stablet oppå hverandre. Verpehønsene beveger seg på rister.
  • 18 kyllinger bor i den per kvadratmeter uten uttak. For å hindre at dyrene skadet hverandre, ble nebbene tidligere forkortet. Dette er imidlertid nå forbudt ved lov.
  • Siden sykdommer sprer seg raskt på et så lite rom, brukes antibiotika i store mengder.
  • Du kan se om egg kommer fra fjøsdrift ved koden på eggene. I gulvhus er det første tallet i koden en to.

Friland med løp for hønene

Friland er langt bedre for dyrene enn et fjøs.

  • Ved denne typen oppdrett har imidlertid ikke verpehønene frittgående hele dagen. De holdes i store staller. Ni kyllinger deler en kvadratmeter der.
  • Verpehønene har mer plass på dagtid. Deretter har hvert dyr ytterligere fire kvadratmeter friløp.
  • Antibiotika brukes imidlertid også her. Du kan identifisere frittgående egg med 1 som det første tallet i eggkoden.

Økologiske egg fra glade høner

Kjøper du økologiske egg, kan de identifiseres med 0-en som det første tallet i eggkoden.

  • Økologiske egg er underlagt strenge regler. Kyllingene skal holdes i åpne båser med løp, tilpasset arten.
  • I tillegg skal hver verpehøne ha 18 centimeter plass på en abbor. Det kan maksimalt holdes seks verpehøner per kvadratmeter fjøs.
  • Det er også stor forskjell fra de andre driftstypene med tanke på fôret. Dette må komme fra økologisk landbruk. Genteknologi er forbudt.
  • Antibiotika brukes heller ikke. Syke dyr behandles med naturmidler.
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Hvordan kan du gjenkjenne en moden guava?

Basilikum for hår: Slik bruker du den