John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 2 ss Apple Cider eddik
- 1 ts Brunt sukker
- 0,5 ts Sennepsfrø
- 500 g Kjøttdeig
- 1 bunt Basilikum
- 1 Eggeplomme
- Ekstra jomfruolje
- 2 Tomater, hakket
- 4 Vårløk, kuttet i ringer
- 1 ball Mozzarella, kuttet i biter
- 4 Rundstykker, kuttet opp, ristet
- Salt og fersk malt svart pepper
Instruksjoner
- Kok opp eddik, sukker og sennepsfrø i en liten kjele og la det småkoke i 1 minutt, ta av varmen og la avkjøle.
- Bland kjøttdeig, basilikum og eggeplommer sammen og smak godt til med salt og pepper. 4 form burgere av dem.
- Varm 1 ss olje i en panne og stek burgerne i ca 3 minutter på hver side til de er brune, men fortsatt rosa på innsiden.
- Bland tomater og vårløk med eddik. Legg burgerne i bollene, hell mozzarella- og tomatblandingen over og server.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 190kcalkarbohydrater: 2.3gProtein: 17.7gFett: 12.1g
