John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 4 Pc. Rødbetknoller
- 2 Pc. Geitost
- 2 Pc. Trøfler ferske
- 3 ss Mel
- 2 ss Rørsukker
- Timiankvister
- Salt og pepper
- Balsamicoeddik
- Saltet smør
- Olivenolje
Instruksjoner
- Dekk først rødbeten til og la putre i saltet vann i ca en time. Etter koking skyller du rødbeten med kaldt vann og skrell den. Skjær så i tynne skiver med en skjærer og krydre med salt og pepper.
- Skjær geitosten i skiver brede som en tommel, smak til med salt og pepper og press timianen lett på hver skive. Vend geitosten i mel.
- Forvarm ovnen til 200 grader overvarme.
- Varm smør eller olje i en panne. Så snart fettet er varmt, stek geitosten på begge sider og strø deretter over sukkeret. Sett deretter i ovnen i ti minutter.
- Skjær trøflene i skiver rett før servering og server umiddelbart.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 368kcalkarbohydrater: 83.3gProtein: 6gFett: 0.6g
