Paprikabiff med løk og tilbehør

by John Myers Juli 8, 2021, 2: 53 am

5 fra 7 stemmer

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Innhold show

Ingredienser

2 Paprikabiff 300 g
2 ss Solsikkeolje
400 g Løk / 6 stk
1 ss Solsikkeolje
1 ss Smør
1 ts Sukker
1 pakke Kirsebær paprika fylt med kremost / 150 g (Her: Fra ALDI Nord!)
1 pakke Grønne oliven med kremost og sitron / 150 g (Her: Fra ALDI Nord!
6 plater Ristet hvitt brød
4 Hvitløksfedd
Diverse grillsauser

Instruksjoner

Stek paprikabiffene i en panne med solsikkeolje (2 ss) på begge sider til de er gyldenbrune. Fordel / drypp marinaden fra pakken over. Skrell løken, del den i to på tvers og stek/braiser på begge sider i en panne med smør (1 ss), solsikkeolje (1 ss). Dryss over sukker (1 ts). Skjær hvitt brød i skiver og rist. Skrell hvitløksfeddene. Server paprikasteker med stekt løk og tilbehør (ristet hvitt brød, kirsebær og oliven). For å spise, gni det hvite brødet kraftig med hvitløksfeddene.

Fest oppskrift Print oppskrift

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.