Bærdessert med sukkerskorpe

by John Myers Juli 29, 2021, 12: 21 am

5 fra 3 stemmer

Total tid 20

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 207 kcal

Innhold show

Ingredienser

300 g Frosne bærblanding
4 ss appelsinjuice
2 pakke Bourbon vaniljesukker
250 g Pisket krem
250 g Rømme
0,5 ts Finrevet økologisk appelsinskall
0,25 ts Malt kanel
4 ss Brunt sukker

Instruksjoner

Vask organisk appelsin, gni tørr, gni av litt skall. Press 1/2 frukt.
Bland bærblandingen med appelsinjuice og vaniljesukker. Hell i en bolle (18 cm Ø).
Pisk fløten stiv. Bland rømme med appelsinskall, kanel og fløte godt og fordel på bærene. Dryss over brunt sukker og sett i kjøleskapet i minst 5 timer.
Ta ut av kjøleskapet ca 30 minutter før servering.
Tips 5: I stedet for en stor bolle kan desserten også serveres i små porsjonsboller.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 207kcalkarbohydrater: 15.6gProtein: 1.6gFett: 15.2g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.