in

Frokost: Speltpannekaker med bringebæryoghurtfyll

5 fra 4 stemmer
Tilberedning 10 minutter
Steking 15 minutter
Total tid 25 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 2 porsjoner
Kalorier 50 kcal

Ingredienser
 

Også:

  • 90 g Fullkornsspeltmel
  • 1 en liten klype Salt
  • 200 ml Vegetabilsk melk
  • 1 Pc. Egg
  • 150 g bringebær
  • 125 g Gresk yoghurt eller ostemasse
  • 1 ts Lønnesirup
  • Olje til steking

Instruksjoner
 

  • Pisk sammen ingrediensene til deigen. Til fyllet puréer du bringebærene lett sammen med den greske yoghurten og lønnesirupen. Du kan fortsatt se biter av bringebær.
  • Varm oljen i en panne og hell et tynt lag røre i den. Fordel ved å virvle og stek på middels varme til det dannes bobler på overflaten etter ca. 1 minutt. Snu og stek kort ferdig. Legg på en tallerken og fordel bringebærfyllet og brett eller rull sammen grovt. Gjør det samme med resten av deigen.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 50kcalkarbohydrater: 9.2gProtein: 1.2gFett: 0.3g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Middelhavs spaghetti

Grønn asparges med biff og mandarinblomstris