Rosenkål fra ovnen: 3 deilige oppskriftsideer

Rosenkål fra ovnen med sennep og honning

For denne rosenkåloppskriften fra ovnen trenger du følgende ingredienser: rosenkål (et nett), tre ts sennep, 2 ss honning, 8 ss olje, salt, 2 ts sukker, pepper

• Fjern visne blader og bunnen av stilken. Vask rosenkålen.
• Bland alle de resterende ingrediensene sammen og vend deretter inn rosenkålen. Legg alt på et stekebrett kledd med permanent bakepapir eller bakepapir.
• Stek rosenkålen i 30 minutter i forvarmet ovn på midterste rille på 160 grader.
• Et fint kjøttstykke passer godt til denne retten, for eksempel en stek eller Kassler.

Rosenkål med poteter

Alt du trenger til denne oppskriften er: 1 nett rosenkål, 3 kvister rosmarin, 10 ss olje, en klype sukker, salt, pepper, litt muskatnøtt, 10 poteter

• Fjern visne blader og stilker og vask rosenkålen.
• Skrell og del potetene.
• Bland poteter og rosenkål med krydder og olje og legg dem på en bakepapirkledd stekeplate. Plukk rosmarinstilkene i tre deler og fordel dem utover brettet.
• Stek nå alt i 25-35 minutter ved 170-180 grader på midterste rille i forvarmet ovn.
• Server med en salat, urtekvark eller kremost som tilbehør.

Rosenkål med bacon i balsamicosaus

Til denne rosenkåloppskriften trenger du bare: 1 nett rosenkål, 1 pakke bacon i terninger, 2 ss honning, 4 ss balsamicoeddik, 8-10 ss olje, 2 ts sukker, salt, pepper, juice av en sitron, 1 skrelt og finhakket mandarin, evt. 4 skiver Gouda ost

• Fjern visne blader og stilker og vask rosenkålen.
• Avhengig av dine preferanser, kutt rosenkålen i to eller la dem være hele.
• Bland det med de andre ingrediensene i en bolle og hell deretter blandingen i en ildfast form. Bake den
• Rosenkål i 25 minutter i forvarmet ovn på 180 grader på midterste rille. (Hvis du vil, legg skiver av Gouda-ost på toppen for gratinering.)
• Et ostefat med ulike typer ost og et glass vin passer godt til dette.