John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 1 cup bulgur
- 3 Paprika (rød, gul, grønn)
- 200 g Revet Gouda
- 3 Seifilet
- 3 Hvitløksfedd presset
- 200 ml Fløte
- 2 ts Chilisaus (Sambal Oelek)
- 1 Bouillonterning
- 2 ss Soyasaus
- Salt, smør, brødsmuler, evt litt melk
Instruksjoner
- Kok bulguren i buljongen etter anvisning, ca 15 minutter.
- Rens paprikaene og kutt i små terninger, blancher dem deretter kort.
- Stek fisken. Smør bakebollen og dryss med brødsmuler.
- Hakk eller plukk fisken og legg i formen med bulgur og grønnsaker i lag.
- Puré halvparten av osten med fløte, hvitløk, sambal og soyasaus i en blender. I tilfelle det hele gjennom osten er for papp, tynn ut med litt melk.
- Hell den purerte sausen over lagene og dekk med resten av osten.
- Stek i ovnen ved 180 C i ca 25 minutter.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 307kcalkarbohydrater: 16.8gProtein: 11.1gFett: 21.7g
