Bulgur sopppose

by John Myers August 12, 2021, 5: 41 pm

5 fra 7 stemmer

Total tid 20

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 202 kcal

Innhold show

Ingredienser

1 kg Blandet kjøttdeig
250 g Sopp brun
2 Yufka bakverk ark
1 glass bulgur
200 ml Fløte
1 håndfull Vill hvitløk TK
1 Egg
Pepper salt. revet hvitløk

Instruksjoner

Stek kjøttdeigen i pannen til den blir kornete og krydre.
Rens soppen, skjær den i skiver og stek den også.
Tilbered bulguren etter instruksjonene.
Bland alle komponentene, inkludert villhvitløken, og krydre godt igjen. Tilsett fløten.
Fordel blandingen på deigplatene (gjerne på bakepapirkledd stekeplate) og brett inn endene av arkene to ganger. Pensle med sammenpisket egg.
Stek i ovnen ved 180*C i ca 20 minutter.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 202kcalkarbohydrater: 0.5gProtein: 14.7gFett: 15.8g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.