John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 120 g Mørdeig
- 60 g Smør
- 6 ark Gelatin
- 1 Vaniljestang
- 350 g Hvit overtrekk
- 250 g Dobbel krem
- 600 g Dobbel kremost
- 3 ss Bringebærpålegg
- Friske bringebær
- 100 g Sukker
Instruksjoner
- Knus kjeksen i mikseren, smelt smøret og bland kjeksen med, trykk i en bakepapirkledd form og avkjøl.
- Bløtlegg gelatinen i kaldt vann. Skrap ut vaniljestangen. Varm fløten dobbel i en kjele og smelt 300 g couverture i den, ikke la den koke.
- Klem ut gelatinen og ha i sjokoladen med sukker og vaniljestang. Tilsett nå kremosten skje for skje og rør godt.
- Fordel bringebærpålegget på bunnen, fordel deretter kremostblandingen og avkjøl, gjerne over natten.
- Skrap nå den resterende sjokoladen med en kniv i en fin skjærer og fordel den på kaken, pynt med bringebær.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 370kcalkarbohydrater: 28.7gProtein: 11.2gFett: 23.3g
