Gulrot- og ingefærsuppe

by John Myers Juli 27, 2021, 9: 13 pmoppdatert Januar 3, 2022, 5: 54 pm

5 fra 3 stemmer

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 55 kcal

Innhold show

Ingredienser

2 Store poteter
2 Persillerøtter
6 Gulrøtter
30 g ingefær
0,75 l Grønnsaksbuljong
80 ml Fløte

Instruksjoner

Rens grønnsakene, kutt i terninger. Ha grønnsakene i terninger i en kjele, tilsett kraften og la det småkoke i 20 minutter. Riv ingefæren fint, tilsett suppen. Pureer alt grundig, tilsett fløte. Smak til med salt og pepper.

Legg i en dyp tallerken, server med gresskarfrøolje og friske spirer.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 55kcalkarbohydrater: 2.8gProtein: 0.6gFett: 4.7g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.