John Myers
Innhold
show
Ingredienser
Til mørdeigen
- 200 g Mel
- 100 g Malte mandler
- 200 g Smør eller margarin
- 100 g Sukker
- 1 en liten klype Salt
- 0,5 ts Bakepulver
- 1 medium Egg
For tildekking
- 1 kg Utstenede kirsebær
- 500 g Quark
- 1 pakke Vaniljesaus pulver
- 3 Egg
- 1 pakke Vaniljesukker
- 125 g Sukker
- 0,5 Kalkskall
- 0,5 Lime juice
For sprinklene
- 125 g Mel
- 30 g Malte mandler
- 65 g Flytende smør
- 75 g Sukker
- 1 Vaniljesukker
- 1 en liten klype Salt
- 1 ts Kaldt vann
- 1 ts Malt kanel
Instruksjoner
- Elt alle ingrediensene til mørdeigen og la hvile i kjøleskapet i minst 1/2 time
- Kle en bakeplate (23x33 cm) med bakepapir, kjevle ut deigen og legg den i bakeformen med en liten kant
- Bland ingrediensene til toppingen – bortsett fra morellerne – og hell dem på smuldegen, fordel morellerne på toppen og sett dem i ovnen på 175 °C
- Ha crumble-ingrediensene i en bolle og elt forsiktig til blandingen er smuldrete, ta kaken ut av ovnen (etter ca. 10 minutter) og fordel crumblen på toppen, stek kaken i ytterligere 40 minutter på samme varme.. ... spisepinneprøve !!!!
- La kaken avkjøles i formen i ca en halvtime og legg den så på rist.....la den avkjøles helt og nyt så!
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 297kcalkarbohydrater: 42.8gProtein: 9.7gFett: 9.4g
