Kyllingfilet pakket inn i bacon med kremet soppsaus

Skjær løken i små biter. Rens purre og sopp, kutt i ringer eller blader. Krydre innsiden av kyllingen med salt og pepper. Pakk inn med bacaonskivene. Varm fettet i en panne og fres løken til den er gjennomsiktig. Tilsett soppen og la den brune. Rett før slutten av koketiden tilsetter du purren. La den stå igjen kort og fyll opp med kremen. Tilsett kremosten og la den smelte sakte. Varm fettet i en annen panne og stek kyllingfiletene på alle sider. Smak sausen til med salt og pepper. I mellomtiden hadde jeg kokt ris. Legg alt sammen på en tallerken.