in oppskrifter

Kyllinglår på hvitkål

5 fra 4 stemmer
Tilberedning 20 minutter
Steking 1 time 30 minutter
Total tid 1 time 50 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 269 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • 2 brikke Kyllingelår fra slaktekylling a 500g
  • Salt
  • Kajennepepper
  • 2 spiseskje Olje
  • 2 bokser Tomater i biter kan hver 400g
  • 1 brikke Hvitkål liten 800g
  • 2 brikke Løk
  • 0,5 teskje Karvefrø
  • Svart pepper fra møllen
  • 0,125 liter Grønnsaksbuljong
  • Persille

Instruksjoner
 

  • Forvarm ovnen til 200 ° CO / U varme.
  • Vask køllene og tørk. Legg kyllinglårene i en ildfast form med skinnsiden opp. Bland salt, kajennepepper og olje og gni eller pensle bena med det. Sett så stekepannen med bena inn i forvarmet ovn og stek i ca 30 minutter.
  • Rens kålen og skjær i strimler. Skrell løken og skjær i terninger. Fordel kål, løk og tomater rundt bena. Smak til med karvefrø, salt og pepper. Hell i buljongen og la det småkoke i ytterligere 50-60 minutter ved samme temperatur.
  • Anrett kyllinglårene med den stekte kålen på tallerkener. Server med kokte poteter og pynt med persille.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 269kcalkarbohydrater: 1.3gProtein: 0.7gFett: 29.5g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Soppomelett med camembert

Fargerik salat, med ristet potetbrød og kjøttboller