John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 1200 g En fersk kylling
- 2 spiseskje Søt paprika
- Salt
- Svart pepper fra møllen
- Solsikkeolje
- 500 Milliliter Vann
- 1 spiseskje Tørket oregano
- 3 brikke Rød, gul, grønn paprika
- 100 g Tomatpuré konsentrert tre ganger
- 2 brikke Hakket løk
- 1 stor Kverte tomater
- 1 brikke Hvitløksfedd kuttet i to
Instruksjoner
- Gni kyllingen inn og ut med salt, pepper og paprika etter smak. Legg i en stekepanne med lokk. Fordel tomater, løk og hvitløk rundt. Dryss over oregano og hell på vannet.
- I ovnen, bunnskinnen med lokket lukket 1 time ved 180 °, øvre og nedre. Stek undervarme. Ta av lokket i paprikaen som er renset i mellomtiden, kuttet i litt større biter. Bytt ut litt av den stekte væsken og pensle kyllingen sjenerøst med olje slik at skinnet ikke tørker ut.
- La den bli litt sprø i ytterligere 25 minutter. Paprika er også gode.
- Ta ut kyllingen og tykk sausen med tomatpuré. Bland godt med visp og smak til på nytt. God appetitt.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 27kcalkarbohydrater: 3.4gProtein: 1.3gFett: 0.8g
