Sjokoladekjeks med hvit sjokolade og macadamianøtter

Bland det mykede smøret med det hvite og brune sukkeret til det er skummende. Bland melet med bakepulver og kakao og rør det gradvis inn. Rør til slutt inn grovhakket sjokolade og nøtter. Sprutt store valnøttkuler ut på stekeplaten – du kan også bruke to teskjeer.

Stek i 10 minutter på midterste rille ved 160 grader eller 180 grader med over- og undervarme. Jeg setter brettene inn i ovnen ett om gangen, til tross for at ovnen stort sett roterer fordi ovnen er for gammel og den ikke lenger baker jevnt. Jeg har ikke telt kjeksene nå, men ser bildet det store oppbevaringsglasset mitt ikke har nådd. se bilde

Med toppingen av mine sjokolade-kirsebær-cupcakes blir kjeksene whoopies :-). Litt mer julepyntet til kaffebordet til festivalen. se bilder