Sjokolade peanøttpudding

Kok opp honning i en panne på middels varme, tilsett peanøttene og karamelliser på lav varme. Når nøttene blir lett brune fordeler du dem tynt på bakepapir og lar dem avkjøles. Hakk grovt. Bland 6 ss melk med sukker og vaniljesaus til en jevn masse. Kok opp resten av melken. Ta av ovnen, rør inn det blandede puddingpulveret og kok opp igjen. La det avkjøles og rør om og om igjen slik at det ikke er skinn på overflaten. Rør den kalde puddingen kraftig igjen. Pisk kremfløten med vaniljesukker og fløtestiver til den er stiv og lag vekselvis med pudding og karamelliserte peanøtter i glass. Ha en kule vaniljeis og jordbærskiver og pynt med et jordbær og iskremen. En veldig søt dessert, men ikke for tung! Ha det gøy med kopieringen 🙂