John Myers
Innhold
show
Ingredienser
Tarteletter og fløte
- 20 g Mørk sjokolade
- 100 g Smør
- 200 g Brunt sukker
- 1 ts Vanilje ekstrakt
- 4 Egg
- 80 g Mel
- 4 ss Kakao
- 200 g Friske bringebær
- 250 ml Dobbel krem
Bringebærhyllebærsaus
- 300 g Friske bringebær
- 1 ss Melis
- 2 ss Elderflower sirup
- 1 Myntekvist
Instruksjoner
Tarteletter og fløte
- For tartelettene, forvarm ovnen til 180 ° C (over- og undervarme). Smelt sjokolade, smør ved lave temperaturer.
- Tilsett sukker, vaniljeekstrakt og egg i blandingen og rør godt. Rør inn mel og kakao og hell røren i muffinsformer. Stek i 13 minutter.
- Brett bringebærene inn i crème double (mos noen få) – la stå litt slik at kremen stivner.
- Skjær lokket av de avkjølte tartelettene og fyll dem med kremen. Legg tartelettene på tallerkenene og dryss med kakao. Pynt med bringebær og mynteblader.
Bringebærhyllebærsaus
- Til bringebær-hyllebærsausen finpurer du bringebærene (kan også være frosne bringebær) og alle andre ingredienser i en høy miksebolle og smak til. Ha over på tallerkenene til pynt.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 246kcalkarbohydrater: 28.4gProtein: 1.9gFett: 13.5g
