Julekalorier – Granat

Skrell eplene og fjern kjernehuset, gjerne med en eplekutter. Skjær vaniljestangen på langs og fjern vaniljemassen. Ha Amandelspijs, kaffelikør, kardemomme eller alternativet kardemomme og halvparten av det sammenpiskede egget i en liten bolle og bland godt. Hvil på det siste trinnet. Fyll eplene med blandingen og behold resten. Skjær deigen i 4 like store stykker som er store nok til å dekke eplene med senere. Fordel det resterende fyllet over de 4 butterdeigsstykkene og fordel det på. Brett deigen over eplene (ubearbeidet overflate av deigen opp) til en fin ball og legg den på et bakepapir med den brettede siden ned. Fordel eggrestene på eplene og dryss dem med sukker. Skjær vaniljestangemnene i 4 like store biter og legg dem i midten av eplene som en "falsk stilk". Sett nå bakeplaten midt i den forvarmede ovnen og la de dekkede eplene steke til de er gyldenbrune (ca. 30 minutter)

Tilbered vaniljesaus som anvist. Du kunne også forberede Vs selv, men jeg hadde ikke lyst i den stressende tiden. Det er en veldig kraftig dessert, men uhyrlig velsmakende! Prøv det og du vil like det. God ferie til dere alle, deres Hoci

P.S. Jeg legger oppskriften på alternativet Amandelspijs (fyllet av eplene) i KB i morgen hvis internett tillater det