Paul Keller
[lwptoc]
En kopp kaffe før frokost får mange i gang. En fersk studie viser imidlertid de fantastiske effektene av å drikke kaffe før ditt første måltid.
Etter å ha stått opp går mange på do og deretter på kjøkkenet – først og fremst ta en varm kopp kaffe. Spesielt etter en ikke-avslappende natt, håper morgengrisene at den svarte drinken vil gi dem et ekstra løft for dagen. Men en studie fra University of Bath fant ut hva som kan skje hvis vi drikker kaffe på tom mage.
Studie: Kaffe på tom mage er usunt
Forskere fra University of Bath undersøkte påvirkningen av koffeinholdige drikker på stoffskiftet vårt. Fysiologer ga 29 friske menn og kvinner kaffe om morgenen i en begrenset periode. Forsøkspersonene drakk på tom mage og tretti minutter senere ble gitt en sukkerholdig drink. I løpet av natten ble mennene og kvinnene vekket hver time for å oppleve en urolig natt. Resultatet? Sjokkerende for enhver kaffedrikker.
Kaffe på tom mage: Slik påvirker den koffeinholdige drikken blodsukkernivået
Studien konkluderer med at kaffedrikking på tom mage og etter en urolig natt øker blodsukkernivået og gjør det vanskelig for kroppen å regulere. Om det faktum at sukkerinnholdet i blodet påvirker hjertesykdom og diabetes, peker legene på de vidtrekkende konsekvensene av disse funnene.
Studien, som ble publisert i «British Journal of Nutrition», viser imidlertid også at en urolig natt alene ikke påvirker blodsukkernivået. Tidligere studier har antydet det.
Først frokost, så kaffe
Forsøkspersonenes blodprøver viste at å drikke sterk svart kaffe før frokost økte blodsukkerresponsen på frokost med omtrent 50 prosent. Tidligere forskning har vist at koffein potensielt forårsaker insulinresistens.
