in

Fargerik Pangasius vill hvitløkgryte

5 fra 5 stemmer
Total tid 1 time
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 205 kcal

Ingredienser
 

  • 2 Pangasius-fileter frosne
  • 300 g Pasta
  • 2 Fennikel fersk
  • 100 g Blandet mini paprika
  • 200 ml Fløte
  • Vill hvitløk hakket frossen
  • 100 g Gauda gned
  • Salt pepper
  • Smør
  • Brødsmuler

Instruksjoner
 

  • Forkok pastaen. Fjern fennikelstilken og skjær i strimler, blancher kort. Vask og kjernen paprikaen, skjær den i fine terninger.
  • Smør bakebollen og kle den med smulene. La fisken tine litt, smak til med salt og pepper og legg i pannen som bunnlag, del i passende biter om nødvendig. Legg til pasta, fennikel, paprika og nudler som ekstra lag.
  • Pisk villhvitløken med fløten og hell over gryten. Dekk alt med osten.
  • Stek i forvarmet ovn ved 180 C varmluft i ca 40 minutter.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 205kcalkarbohydrater: 18.2gProtein: 3.9gFett: 13g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Supper: God gammel kyllingsuppe

Mozzarellaboller med rosenkål og poteter