John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 3 Potet
- 500 ml Grønnsaksbuljong
- 3 Rød spiss paprika
- 1 medium Zucchini
- 3 Vårløk
- 3 par av Sacher pølser
- 3 par av Vegeta krydder
- 3 ss Tomat ketchup
- 3 ss parsely
- 1 ss Mel
- Salt og pepper
Instruksjoner
kutte og forberede
- Skrell potetene - skjær alle grønnsakene i store biter - skjær pølsene i små skiver
forberedelse
- Stek først potetene (de koker litt lenger enn de andre grønnsakene) i klaret smør - hell deretter grønnsakskraften på toppen - smak til med salt og pepper, legg på lokk og la det småkoke i noen minutter
- mens du steker squash og paprika i en annen gryte - når potetene er nesten myke tilsetter du squash/paprika i gryten - så stekes vårløken og pølseskivene i pannen - de kommer også inn etterpå krydre grønnsaksgryten - med salt, pepper, vegeta
Burn-in
- 1 Smelt en stor spiseskje smør i pannen og svett en svak spiseskje mel i - tilsett så litt grønnsakskraft fra grønnsaksgryten - la det surre kort og rør godt - brenn det så i grønnsaksgryten og rør godt
etter smake
- krydre deretter grønnsaksgryten med hakket persille og tilsett litt ketchup etter smak
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 35kcalkarbohydrater: 4.9gProtein: 1gFett: 1.2g
