John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 150 g carsewnøtter
- 50 g Tørkede tranebær
- 250 g Brunt sukker
- 30 g Smør
- 70 ml Fløte
- Noe nøytral olje for et brett
- 50 g Mørk overtrekk
Instruksjoner
- Finhakk cashewnøtter og tyttebær.
- I en stor panne smelter du sukkeret sakte. Rør inn smør og tilsett fløten sakte, ellers blir det klumper.
- Kok opp kort og rør de hakkede nøttene og fruktene jevnt inn i denne karamellblandingen.
- Smør et kjøkkenbrett lett og fordel nøtteblandingen på det og glatt det ut med en kniv. Tykkelse ca. 0.5 cm. Før platen er avkjølt helt og blir fast, skjær ruter eller diamanter med en skarp kniv.
- Smelt overtrekket sakte i vannbadet, trekk det opp i en sprøyte eller skjær et bitte lite hjørne fra en frysepose og hell i sjokoladen. Pynt nøttedelene med det.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 394kcalkarbohydrater: 69.5gProtein: 2.2gFett: 11.6g
