Matlaging: Kyllingschnitzel med karrisaus

by John Myers August 22, 2021, 4: 58 am

5 fra 8 stemmer

Total tid 20

Kurs Middag

matlaging europeisk

porsjoner porsjoner

Kalorier 21 kcal

Innhold show

Ingredienser

2 Ferskt kyllingbryst

marinade:

Soyasaus
Sambal Olek
Lønnesirup
Sitrongresspinne

Saus:

1 Rød paprika
1 liten Hakket løk
1 hele nelikk Frisk hvitløk
400 ml Usøtet kokosmelk
2 ts Gul karripasta
1 splash Fiskesaus
1 ts karri pulver
Salt og pepper
1 Egg vispet
Brødsmuler
Stivelse å binde

Instruksjoner

Bløtlegg kyllingbrystet i marinaden i et døgn. Deretter strø, salt og pepper, rull i egg og brødsmuler og stek kort i varm olje.
Til sausen, stek løken i olje, surr hvitløk og paprika kort, dryss deretter over karripulver, tilsett karripasta, fyll opp med kokosmelk, krydre og tykk.

Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 21kcalkarbohydrater: 2.9gProtein: 0.6gFett: 0.7g

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.