John Myers
Innhold
show
Ingredienser
- 3 briller Bismark sild
- 250 g Selleri
- 3 Gulrøtter
- 1 Økologisk sitron
- 4 stor Løk
- 5 cup Fløte
- 3 laurbærblad
- Salt pepper
Instruksjoner
- Ta bismarkspinnen ut av glasset, renn av litt og del fileten i to. Overfør til en stor bolle.
- Skrell og vask sellerien og skjær den i små terninger.
- Skrell gulrøttene, vask dem og skjær i tynne skiver.
- Skrell løkene, del i to og del også i tynne skiver
- Vask sitronen med varmt vann, tørk og skjær den i skiver.
- Ha sellerien i en kjele med saltet vann og kok til den er myk, det samme gjør gulrøttene.
- Tilsett selleri, gulrøtter, løk, sitronbåter og laurbærblad til fisken, fyll opp med fløte, bland alt godt med salt og pepper, alt skal dekkes med fløten. Hvis du vil, kan du også tilsette litt av fiskekraften fra glasset.
- Dekk til med matfilm og la trekke i kjøleskapet i ca 5-6 timer. Fjern sitronskivene og laurbærbladene før servering. Kokte poteter eller ferskt brød passer godt til dette.
Ernæring
Visning: 100gKalorier: 303kcalkarbohydrater: 3.3gProtein: 2.4gFett: 31.7g
