in

Kremet agurksalat

5 fra 4 stemmer
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 4 porsjoner
Kalorier 264 kcal

Ingredienser
 

  • 1 rødløk
  • 1 Agurk
  • 100 g Salatkrem
  • 200 g Creme fraiche ost
  • 1 ss Sitronsaft
  • Salt
  • Svart pepper
  • Sukker

Instruksjoner
 

  • Skrell agurken, del den i to, del den, smak til med salt og legg den på en sil for å renne av seg. Skrell løken, del den i to vertikalt, skjær av vognen og skjær den i små terninger (brunoise), rør fløten av salaten og creme fraiche til den er jevn. Smak til løk, agurk, salt, pepper med en klype sukker og sitronsaft.

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 264kcalkarbohydrater: 5.5gProtein: 1.9gFett: 26.2g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Himber-dessert med Curacao

Sitrongresskremsaus med torsk og thailandsk duftende ris