in oppskrifter

Sprø ingefærand med grønnsaker fra wok og glassnudler, hovedrett

5 fra 2 stemmer
Total tid 30 minutter
Kurs Middag
matlaging europeisk
porsjoner 6 porsjoner
Kalorier 370 kcal
Innhold show

Ingredienser
 

  • 6 Andebryst med hud
  • 1 ingefær
  • 2 Gulrøtter
  • 1 Kan Finhakket ananas
  • 1 Glass Mung bønnespirer
  • 1 Glass Bambus skudd
  • 1 Rød paprika
  • 2 x Glassnudler
  • 4 ss Soyasaus
  • 2 ss peanut olje

Instruksjoner
 

  • Dupp andebrystet og mariner i 3 ss soyasaus. Stek først i peanøttolje med skinnet ned, snu og stek det igjen. Del ingefæren i terninger og legg den til steking. Skjær i strimler og stek i ovnen ved 100°C.
  • Vask gulrøttene og paprikaen, skrell og klyp gulrøttene, ta kjernen av paprikaen og kutt i tynne strimler. Tøm begge typer spirer, samt ananas.
  • Stek gulrøtter og paprika i sausen, tilsett spirer og ananas og smak til med soyasaus. snu to ganger til, ferdig.
  • Tilbered glassnudler i henhold til instruksjonene på pakken.
Fest oppskrift Print oppskrift

Ernæring

Visning: 100gKalorier: 370kcalkarbohydrater: 4.2gProtein: 6.9gFett: 36.8g
Avatar bilde

Written by John Myers

Profesjonell kokk med 25 års bransjeerfaring på høyeste nivå. Restauranteier. Drikkedirektør med erfaring med å lage nasjonalt anerkjente cocktailprogrammer i verdensklasse. Matskribent med en særegen kokkdrevet stemme og ståsted.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket *

Vurder denne oppskriften




Pepperkremkylling

Sate spyd, forrett